Ein wichtiger Verbündeter: Eine Studie zeigt, dass Kaffee das Potenzial hat, Ihr Gedächtnis und Ihre Lernfähigkeit zu verbessern

Jüngste Forschungsergebnisse der Universität Tsukuba in Japan zeigten, dass Trigonellin (TG), ein reichlich vorhandener Bestandteil im Getreide von Kaffeekann sich positiv auf das Lernen auswirken und Erinnerungund bietet eine mögliche Lösung für den mit dem Alter verbundenen kognitiven Verfall.

Erfahren Sie, wie die Studie durchgeführt wurde und welche Ergebnisse sie lieferte

Quelle: CanvaPro

Trigonellin kommt in hohen Konzentrationen in Kaffeebohnen vor und ist für seine wohltuende Wirkung auf das Nervensystem, das Verdauungssystem und die Haut bekannt. Studien zeigen nun, dass es auch therapeutisch für die kognitiven Funktionen sein kann.

Die Tests wurden an Mäusen durchgeführt

Die Forscher führten Tests mit älteren Mäusen durch, die bereits Lern- und Gedächtnisdefizite aufwiesen, häufige Symptome eines kognitiven Verfalls. Die Tiere erhielten 30 Tage lang eine tägliche Dosis von 5 mg TG. Nach dieser Zeit wurden sie ausgesetzt Tests Verhaltenstests zur Beurteilung von Lernen und Gedächtnis.

Überraschende Ergebnisse

Mäuse, die TG erhielten, zeigten im Vergleich zur Kontrollgruppe eine signifikante Verbesserung des Lernens und Gedächtnisses.

Die Studie ergab auch eine Modulation in Zellen im Hippocampus, einem Bereich des Gehirns, der mit Lernen und Gedächtnis verbunden ist, wodurch die zelluläre Energieproduktion optimiert, Entzündungen reduziert und die Autophagie verbessert werden, was die Gehirnfunktion und die Gedächtniskapazität steigert.

Foto: vecstock/Freepik

Das Anwendungspotenzial

Diese vielversprechenden Ergebnisse weisen auf das Potenzial von Trigonellin als medizinischer Wirkstoff zur Unterstützung der Behandlung von kognitivem Verfall hin.

Die festgestellten Vorteile können dazu beitragen, die neuronale Leistungsfähigkeit zu verbessern, den kognitiven Verfall zu verzögern und so die Lebensqualität im Alter zu verbessern.

Verschiedene Arten, Kaffee zu konsumieren

1. Kaffee kaltes Gebräu: Hergestellt durch Aufbrühen von kalt gemahlenen oder bei Zimmertemperatur temperierten Kaffeebohnen über einen langen Zeitraum (normalerweise 12 bis 24 Stunden) und anschließendes Filtern. Es wird serviert Eiscreme und weniger sauer als heißer Kaffee;

2. Cappuccino: zu gleichen Teilen aus Espresso, aufgeschäumter Milch und Milchschaum hergestellt. Es wird normalerweise mit Kakaopulver oder Zimt darüber dekoriert;

3. Französischer Kaffee (oder French Press): wird durch Einweichen grob gemahlener Kaffeebohnen in heißem Wasser in einem Glas- oder Metallbehälter mit Kolben zubereitet. Nach einigen Minuten Brühzeit wird der Kolben nach unten gedrückt und trennt so den Kaffee von den Bohnen.